تابلو عکس نان چاودار از جمله عکس هایی است که بسیار مناسب برای نانوایی و رستوران ها می باشد .
تابلو عکس نان چاودار از نان های پر طرف دار دنیا است .
نان چاودار یکی از محصولاتی است که جایگزین مناسب برای کسانی است که به دنبال میان وعده مناسب برای خود می گردند. در این مقاله به شما خواهیم گفت نان چاودار چه نانی است و چه خاصیتی دارد.
چاودار یکی از غلات پرطرفدار در جهان است. چاودار بسیار شبیه جو و گندم است و به همان شیوه مورد استفاده قرار می گیرد.
چاودار یکی از قدیمی ترین دانه های کشت شده و یکی از ۵ دانه برتری است که در سراسر جهان مصرف می شود. نان چاودار یا نان روگن یک نوع نان معمولی است.
خمیر این نان را از چاودار شکسته یا چاودار آسیاب شده تهیه می کند.
این نان برای مصرف روزانه پخت می شود، اما به دلیل ساختار سبک تر نان های گندمی، این نان ها بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند هرچند که نان چاودار دارای مقادیر زیادی از فیبر و آهن می باشد.
نان چاودار یا نان روگن را به طور کلی می توان به دو نوع تقسیم کرد:
نان چاودار فریزی که از چاودار خرد شده تهیه می شود، بدون مخمر بوده و مزه شیرین می دهد.
نان چاودار برابانتین که از چاودار آسیاب شده تهیه می شود. در آن از مخمر استفاده می شود و کمی مزه ترش می دهد.
فواید نان چاودار
نان چاودار یا نان روگن دارای مزایای زیادی است که در ادامه به تعدادی از آن ها اشاره می کنیم.
بدن شما را متعادل نگه می دارد
چاودار دارای شاخص گلیسمی بسیار پایین تر از آرد سفید معمولی است. این بدان معنی است که با مصرف آن قند خون شما افزایش پیدا نخواهد کرد.
غنی از فیبر
نان چاودار و بویژه چاودار تیره معمولا فیبر بیشتری نسبت به سایر نان ها دارد، که برای افرادی که از یبوست رنج می برند مفید است. فیبر در رژیم غذایی با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان روده و دیابت همراه است و همچنین به کاهش وزن و هضم خوب غذا هم کمک می کند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.